斯芬克斯无毛猫性情温顺，聪明可爱，表情丰富，感清细腻，忠于主人。斯芬克斯无毛猫具有甜蜜的面部表情，一双表情丰富的大眼睛时而充满惊喜好奇，时而又陷人冥思苦想，一副迷惘疑惑的神态，十分可爱，所以从古至今皆受爱猫者的青睐。
斯芬克斯无毛猫因为无毛，意味着它们不仅怕冷，而且怕热，因为白色部位易晒黑。到了寒冷的冬天必须给它穿上绒衣以预防感冒。斯芬克斯无毛猫的体温比一般猫要高出 4 ℃ ，因而要频繁饲喂、不断进食才能维持其新陈代谢斯芬克斯无毛猫繁殖较困难，所以至今数量较少，显得十分珍贵。
现在已知不长毛是一种隐性突变，这意味着这些猫必须互相交配，才能保证后代也无毛。
历史：
在1966年加拿大的多伦多市，一头家黑、白色猫产下一只没有毛的小猫，这个自然的基因突变便诞生了今天为人认识的加拿大无毛猫。除了加拿大无毛猫外，在世界各地亦可找到少数的无毛猫种，而它们全是自然基因突变所形成的。
外观：
加拿大无毛猫并非完全没有毛，它的毛很幼细而且紧贴皮肤，感觉就如一个?暖的桃一样。，现在这个品种已培育出各种颜色和斑纹。无论哪种猫，眼睛颜色应与体色相称。在它的鼻子，尾巴和脚趾其实长有少量的毛。加拿大无毛猫的皮肤就像一个绒面的暖水袋，一匹马的肌肉又或是一块热的羚羊皮。
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