情人节（英语：Valentine's Day），又译为圣瓦伦丁节，相传节日命名源于19世纪末，古罗马青年基督教传教士Valentine冒险传教时被捕入狱。他的英勇行为感动了老狱吏及他一名双目失明的女儿，从而获得他们悉心照顾。面对行刑前，Valentine写信给失明女示爱。处死当天，失明女在他墓前种植一棵开红花的杏树寄托情思，这天就是2月14日。因此“情人节”定于每年的2月14日，是西方的传统节日之一。在这一天，有些人会赠送礼物给情人或心仪的人，例如会送巧克力、贺卡和花等，用以表达爱意或友好。近年，情人节宗教意味渐消，亦有部分人认为情人节过于商业化，送礼行为逐渐便开始标准化和世俗化，但亦有人选择在情人节这天注册结婚。基于宗教理由，南亚和中东很多地区都企图用法例规范及阻止情人节的发展。
前身——牧神节关于现今所谓的情人节，其根源可以追溯至古代的希腊，当时的希腊人对潘的崇拜十分流行。潘是丰产神祇，他被描述成半人半山羊的样子，性情粗野，喜怒无常，使人想起他便心惊胆战。事实上，英文“恐慌”（panic）一词的字面意思便是“潘的”（英文：“of Pan”），这样的引申可谓十分传神。
潘理应一边吹排笛，一边看守畜群才对。可是，他却很容易分心。潘曾与不少仙女和女神有过许多风流韵事。一项雕刻描述潘跟女爱神阿佛洛狄忒（Aphrodite）亲近，爱神厄洛斯（Eros）则在他们上边振翅盘旋，情况就像现今情人节贺卡上所描绘的邱比特一样。
许多罗马人也崇拜一个类似的神祇，称为法乌努斯（Faunus）。他也被描述成半人半山羊的样子。在每年2月15日的牧神节，罗马人会以狂欢作乐的方式去崇拜法乌努斯。在这个节日期间，一些身披寸缕的男子会绕山而跑，手里还挥动着山羊皮鞭。任何妇女若想怀胎生子便站在跑道旁。罗马人相信，疾跑的男子若用皮鞭抽打妇人一下，她的不孕症便会不药而愈。
名字的由来《布鲁尔的警句与寓言辞典》说：“圣瓦伦丁是个罗马教士，由于援助受逼害的基督徒而系身囹圄。他后来归信基督教……最后被人用棍棒打死，卒于二月十四日……。”
古代庆祝情人节的习俗与瓦伦丁拉上关系，其实纯属巧合而已。事实上，这个节日很可能与古罗马的牧神节或雀鸟交配的季节有关。情人节的特色是情侣互相馈赠礼物。时至今日，人们则喜欢以情人卡表意。情人卡上通常绘有邱比特、给箭射中的心等等。”
关于邱比特跟情人节的关系，上述辞典说：“邱比特（拉丁文cupido，意思是欲望、爱），罗马爱神，相当于希腊爱神厄洛斯。他通常由一个可爱的小男孩所代表，背部长有两只翅膀，眼睛给布蒙住，手持弓箭。”
《世界书籍百科全书》提供进一步资料表明关于情人节的起源，其实众说纷纭。该百科全书指出：“据说在公元200期间，罗马皇帝克劳狄二世禁止年轻男子结婚。他认为未婚男子可以成为更优良的士兵。一位名叫瓦伦丁的教士违反了皇帝的命令，秘密为年轻男子主持婚礼。……传闻说瓦伦丁于公元269年2月14日被处决。据《天主教百科全书》指出，公元496年，教宗圣基拉西乌斯一世在公元第五世纪末叶废除了牧神节，把2月14日定为圣瓦伦丁日。”[6]这个节日现今以“圣瓦伦丁节”——亦即情人节——的姿态盛行起来。但是在第2次梵蒂冈大公会议后，1969年的典礼改革上，整理了一堆在史实上不知是否真实存在的人物以后，圣瓦伦丁日就被废除了。现在天主教圣人历已经没有圣瓦伦丁日（St. Valentine's Day）。
14世纪以后，人们就开始纪念这个日子。在英语里被称为Valentine's Day，中文有时称为“情人节”，用以纪念他。
情人节的习俗源于古代的信仰，并得以基督教国的“圣人”来命名。与此同时，情人节也受商业界所利用，成为向人谋利的另一个借口。
情人节文化 约会情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。
礼物于香港一项调查中发现, 90%女性喜欢惊喜浪漫的礼物 如浪漫的蜡烛+玫瑰。
美国在1980年代，钻石商开始针对情人节做首饰的促销活动，使得情人节的礼物类型由巧克力和鲜花两大类中，又多了首饰珠宝这一类。
时至今日，礼品的敏复多样，使人们在情人节里有了更多的选择余地。
情歌唱情歌是情人们表达爱意的一种形式，有时男性会籍著唱情歌向爱人求婚，尤其在情人节这种有意义的日子，更为常见。
各地文化美国：男性在这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经不限于特别的感情关系，而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。
英国：从17世纪开始，情人节变得普遍。
日本：女性送巧克力给她喜欢的男性，而男性则在一个月后的白色情人节（ホワイトデー，White Day）回礼表衷肠，这是日本商人于1977年炒作的结果。《读卖新闻》解释说：“礼物指定是白巧克力，原因是避免吝啬的男子把女友送赠的巧克力收藏起来，然后又将其原封不动地作为回礼。”
中国大陆：改革开放后，不少年轻男女也开始庆祝这个节日，目前年轻人对该节日的重视程度已经可以与春节、中秋节相比。一般是男生送女生礼物比较正式，女生也要有所表示。除此之外的重要活动内容是到比较浪漫的地点共进晚餐，互相在网络爱墙发送祝福也成为新的时尚，表示爱情的承诺与永恒。对于正在追求女孩的男生来说，如果这一天女孩接受了他的礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。2010年2月14日（农历正月初一）晚的广州烟花中出现了象征“情人节”的心形及邱比特之箭图案已说明官方已经开始逐步默许及接受该节日的存在。
香港：受到西方文化长期影响下，庆祝情人节已有多年历史。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力、首饰等，女送男的一般是手表、领带等男士服饰用品，并且常会到餐厅享用烛光晚餐。
澳门：在情人节日，男会送鲜花给女，女则会送给男巧克力。男女情侣都非常重视这天的节日。
台湾：在这一天男女会互赠礼物。有许多人趁这天向喜欢的人告白或送礼物。情侣亦会特别在这天约会。
韩国：在商业行销手段下，衍伸出每个月14日都有各种情人节，总有一年12种情人节，其中包括：
5月14日玫瑰情人节（英语：Rose Day；）：玫瑰情人节这天送人红玫瑰是表示爱意；送白玫瑰花是还没确定的意思；送黄玫瑰就是说再见了。
6月14日亲吻情人节（英语：Kiss Day；）：可以大大方方地用亲吻表达对对方的爱意。
1月14日：日记情人节
2月14日：西洋情人节
3月14日：白色情人节
4月14日：黑色情人节
5月14日：黄色与玫瑰情人节
6月14日：亲吻情人节
7月14日：银色情人节
8月14日：绿色情人节
9月14日：相片与音乐情人节
10月14日：葡萄酒情人节
11月14日：橙色与电影情人节
12月14日：拥抱情人节
穆斯林国家沙特阿拉伯信奉伊斯兰教，而西方情人节被认为是一个带有浓重基督教色彩的节日，宗教警察在情人节临近取缔被认为是和情人节有关的商品。
马来西亚的伊斯兰官员自2005年起就在执行一部禁止庆祝情人节的法令，理由是情人节可能会引发婚前性行为等所谓“邪恶活动”。伊朗也禁止情人节，但是在穆斯林人口最多的印度尼西亚可以选择自由庆祝情人节。
商业化的非议2011年2月，研究机构Survey Sampling International (SSI)调查表明，大多数全球消费者认为情人节过于商业化，可能不会庆祝这个节日，反而中国最多人注重这个西方节日。相比之下，日本、澳大利亚和德国的大多数消费者不会庆祝这一节日。
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