生態餐廳設計強調人、自然和園林景觀三者完美結合為原則，生態餐廳植物景觀成功與否，直接影響生態餐廳設計效果能否實現。生態餐廳植物景觀應根據各功能區分類布置，打造最和諧的生態自然環境。

生態餐廳有多種不同的功能空間，通常包括迎賓區、就餐區、服務區、廚房區等功能區，應根據適應性原則選擇合適的植物景觀。

1，迎賓區

迎賓區是每個消費者進入餐廳的必經之處，人流量大、逗留時間短、連接室內外空間。推薦植物景觀配置：①散尾葵+春羽或散尾葵+觀賞鳳梨；②廣東萬年青+紅掌；③橡皮樹+一品紅+萬壽菊。

2，就餐區

生態餐廳的就餐空間主要分為宴會大廳、生態雅間、景觀式包廂3種形式。

3，宴會大廳

宴會大廳是生態餐廳中單體空間最大的場地，可容納人數最多。推薦植物景觀配置：①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果+一品紅、觀賞鳳梨、金桔、人生果+觀賞南瓜+白車軸草、酢醬草；②雞蛋花、黃金葛、桂花、芭蕉+袖珍椰子、鐵線蕨+中華長春藤+麥冬、薄荷。

4，生態雅間

生態雅間是生態餐廳中私密性最強的區域，為一般的商務活動所準備，植物配置以密植為主。推薦植物景觀配置：①鳳尾葵、散尾葵、含笑+山茶、杜鵑+金絲垂簾+紫葉鴨跖草、麥冬；②蒲葵、蘇鐵+變葉木、朱蕉、南天竹、茉莉+吊蘭、綠蘿+吉祥草、中華常春藤。

5，景觀式包

廂景觀式包廂的位置通過精心設計，或隱藏竹林后，或泊于水系旁，或藏于山石間。推薦植物景觀配置：①旅人蕉、蒲葵、芭蕉+鵝掌柴、春羽、鳳梨+瓜葉菊、四季海棠、鐵線蕨+酢醬草、白車軸草；②廣東萬年青、含笑、梔子花、發財樹、佛肚竹+變葉木、孔雀竹芋+倒掛金鐘、吊金錢+麥冬、沿階草。

6，服務區

服務區一般包括設備室、控制室、衛生間、服務臺、點菜區等，面積較小，植物景觀應以簡單、明快為主，不應太復雜，以盆擺花卉或綠植為宜，且與相鄰區域的植物景觀相銜接。

7，廚房區

按傳統餐廳的廚房格局進行布局設計，一般按接待能力及餐廳的總容量進行設計。廚房區負責整個生態餐廳的植物供給，油煙較多、噪聲較大、生活垃圾較多，可不必設在生態餐廳內，否則會影響整個生態餐廳的就餐環境。

生態餐廳設計上應該保持特色和獨立的原則，景觀植物選擇應該以當地沒有的自然風情為主，為顧客打造與眾不同的服務和舒適的就餐環境。

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