蔬菜大棚西芹苗期較長，一般需2～3個月。待幼苗長至10厘米高、7～8片真葉時即可定植，定植后應加強管理，主要如下：

　　1，定植前保護地內畝施優質有機肥6000公斤、磷酸二銨50公斤，深挖細耙，做成1.3米寬的平畦，定植行距25厘米，株距20厘米，定植前一天把苗畦澆透水。定植最好選陰天或傍晚進行，選壯苗單株帶土坨，邊定植邊澆水，及時上棚膜，溫室注意通風，嚴防烤苗。

　  2，定植后如遇暴晴天中午及時遮陰2～3天，定植后應保墑緩苗，可澆水2～3次。緩苗后深中耕適當蹲苗。最低溫度降到5℃時夜間注意保溫，白天放風降溫、降濕，防止植株徒長、生病，白天溫度保持在20℃～25℃、夜間10℃左右。11月中旬應加蓋草簾保溫，每天應放風2小時以上，陰天也要注意放風降濕，放風時間要縮短。當植株長至25～30厘米高時，可施肥一次，畝施尿素20公斤，隨即澆水。以后植株進人生長旺盛期，不可缺水，大約7～10天澆一水，隔水追肥一次，澆水一般在晴天上午進行。同時把溫室封嚴升溫，可使地溫迅速回升，中午放風排濕。西芹生長旺盛期缺水、缺氮或低溫易導致葉柄空心，缺硼易發生莖裂癥，缺鈣可能發生黑心病等。因此應適時澆水追肥、保溫并多施有機肥保證微量元素的供應，生長中后期可葉面噴施磷酸二氫鉀或尿素液。注意防治病蟲害，葉斑病、斑枯病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，陰天可用百菌清煙霧劑熏煙；灰霉病用多菌靈或代森錳鋅800倍液噴霧防治；蚜蟲可用辟蚜霧1000倍液噴霧防治。

　　3，當植株長至標準高度時即可收獲，一般在12月下旬至翌年2月上旬，生長期不可過長，過長則會發生空心，品質下降。